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RIKO這次介紹的美食,終於不在彰化縣囉!而是在宜蘭。
而在宜蘭礁溪有一個當地人和外地人不吃不可的小吃~~登登......[蔥油餅]。
而當中這家最有名就是
【柯氏蔥油餅】
1970年~~43年囉~~~!
排隊人潮~~請多點耐心,呵!
店家蔥油餅是油鍋去炸煎而成的~~粉油YO。
端上菜囉!
有三種醬料可以塗,店家會給客人塗醬的時間。
塗過醬汁的風貌。
店家的紫色包裝紙袋。~標明傳統古早味...
蔥油餅呈現白包包幼綿綿的樣貌。
可以看見最有名的三星蔥蔥花也加進去了。
軟硬適中的蛋黃~流出來囉!
下次記得千萬經過一定要再來吃看看。
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[好吃]兩個字,如果不想跑太遠,RIKO建議中部的朋友,可以去台中NOVA左邊停車場,有一家[超三代]的行動車,也有賣這種炸的蔥油餅,但是地區風格不同、做法也不盡相同,只是推建讓大家解解饞囉!有機會我會再介紹,總結論就是好吃阿,如果怕油就回來再減肥吧!
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店家資訊:
店名:宜蘭礁溪-柯氏蔥油餅。
電話:無。
營業時間:早上9:00~18:30賣完為止。
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路4段128號。
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