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            【順利肉圓

彰化肉圓很有名大家都知道,除分布在火車站附近外最為大家所知,在離市區有點遠的彰南路上有兩家知名肉圓店,這是其中一家,這次介紹給大家【順利肉圓】。

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                     店正門口。

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       店家的除了賣肉圓外,碗粿也是招牌之一。

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店家肉圓跟其他家比較不同的一點,肉圓內餡採用【肉絲+肉角】兩種混合。

還有提供三種不同的湯品選項,如上。(注意:店家不附清湯,RIKO記得吃埔里肉圓好像會附上清湯。)

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                    排隊禮節很重要。

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店家調理工作區。

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先付款後享受。(價格現在彰化大部份大約都是這種價位囉!)

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店家肉圓、碗粿的醬汁呈現咖啡色

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調味料區自取,少不了蒜蓉醬。

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彰化市公所必發的獎狀。(算是掛保證的商標牌子)

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店內格局有六張桌子提供用餐使用。

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肉圓

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1.肉圓的皮偏軟嫩類型,不像有些店家是把皮炸得很酥的方式。

2.肉圓內餡剛有提過【肉絲+肉角】呈現,還有有加上筍乾,吃起來內餡也是偏ㄧ些些酸的口感。(個人感受)

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碗粿

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碗粿的漿有保持剛該有的軟嫩。

而碗粿的內餡則屬5~6塊的肉塊集合體,且搭上筍乾的味道,不知道為何有點整體帶點酸酸的肉感。(個人感受)

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綜合湯。(有新鮮筍子+丸子+肉捲三種混合在湯中)   

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合體照。(三樣NT.90)

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店家的餐巾紙在門口外只有一處提供。

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上面已經說明感受,如果最大的不同點可能是店家醃製的肉的配料不同,所以口味為最大不同之處,皮軟嫩,整體表現來說也是不錯吃!是擁有許多死忠老饕擁護的肉圓店。

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店家資訊

店名:順利肉圓

電話:04-738261。

營業時間:10:00~18:00

地址:彰化市彰南路二段182號。


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