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原松(林)蔥油餅

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蔥油餅你一定覺得沒什麼,但這家蔥油餅是這精誠夜市中人氣王之一。

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看到左邊的人潮了嗎?

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店家其實有人有三個人手,ㄧ個負責煎,ㄧ個負責桿,ㄧ個負責包裝、切(當時現場比較慢到)。

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桿餅的麵台,台子下面還放了一推半成品。

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快做收尾的照片。

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店家老版會在收尾做拋餅兩三次,加入空氣順便甩油。

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完成品?(錯)

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要灑上白芝麻才算大功告成。

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包裝的阿姨會問你份數,以及要不要加辣,上面是店家的特調降椅及辣醬,看得出來辣醬中有辣椒子。

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是不是看起來很好吃的樣子。

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每一片都很薄,但吃起來卻相當有嚼勁,加上白芝麻的香氣和口感,帶出了不是只有蔥油餅只是蔥油餅的感覺,吃多片候確有點像在肉乾的錯覺。

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心得感想

蔥油餅半張NT30ㄧ張NT.50

好吃!到此夜市必吃的小吃,不吃後悔!

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店家資訊

店名:原松(林)蔥油餅

營業時間:星期六5:00開始

地址:彰化市林森路200號旁(精誠中學旁)。

夜市名稱:精誠夜市高賽夜市、狗屎夜市三種名稱都是。


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TOTORIKO美食獵人

TOTORIKO獵人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 謝謝你
  • 這麼魚肉用心
  • 魚肉的意思??

    TOTORIKO獵人 於 2014/03/12 19:10 回覆

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