黑肉麵~啥?

RIKO要介紹這家在彰化人心中是非常具有代表性的便當店

彰化黑肉麵

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有招牌可以看出有四種招牌菜

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可以看出店家的超人氣

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非常多種的菜色,當中推薦[排骨系列:排骨飯、排骨麵、排骨米粉]

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因為我是買便當,所以我選最基本的排骨便當65元的。

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這有店家介紹,WHY叫做[黑肉麵]。沒想到已經60多年了。

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知名藝人以及總統,當然報紙有刊登過。

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彰化小吃掛保證的獎狀。

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店家助手有好幾位,其中負責弄飯的是一位老先生。

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負責處理湯麵的,負責算錢的跟打包,負責麵糰、米粉的共三位姐姐。

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麵糰、米粉分類區

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負責把醃製酸黃瓜片以及酸菜的。

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外帶便當的封面,如果室內用價錢會更便宜。

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有五樣菜喔。

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魯蛋相當可口但顏色稍嫌不均勻

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補上店家滷蛋特寫

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魯蛋內在美

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醃製酸黃瓜,為店家便當最有特色代表,酸甜口感。

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酸菜一點也不酸,炒得剛剛好。

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還有高麗菜。

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主角登場:排骨

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排骨為滷排骨,有帶骨頭,肉相當嫩扎實,但不厚。

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飯淋上滷汁,加分。

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補上肥滋滋香腸以及雞捲~~好可惜沒吃到。

 

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最後補上店家全貌。

 

 

 

 

 

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1)其他麵類,請自行品嘗

2)外帶便當,其實比一般便當在小2/5,建議在多買10元飯比較會飽

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店家資訊

 

店名:彰化黑肉麵

 

地址:彰化市孔門路15號。

 

電話:7221058,0916713388。

 

營業時間:早上10:00~晚上19:30


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