TOTORIKO美食獵人

黑肉麵~啥?

RIKO要介紹這家在彰化人心中是非常具有代表性的便當店

【彰化黑肉麵】

有招牌可以看出有四種招牌菜

可以看出店家的超人氣

非常多種的菜色，當中推薦[排骨系列:排骨飯、排骨麵、排骨米粉]

因為我是買便當，所以我選最基本的排骨便當65元的。

這有店家介紹，WHY叫做[黑肉麵]。沒想到已經60多年了。

知名藝人以及總統，當然報紙有刊登過。

彰化小吃掛保證的獎狀。

店家助手有好幾位，其中負責弄飯的是一位老先生。

負責處理湯麵的，負責算錢的跟打包，負責麵糰、米粉的共三位姐姐。

麵糰、米粉分類區

負責把醃製酸黃瓜片以及酸菜的。

外帶便當的封面，如果室內用價錢會更便宜。

有五樣菜喔。

魯蛋相當可口但顏色稍嫌不均勻。

補上店家滷蛋特寫。

魯蛋內在美。

醃製酸黃瓜，為店家便當最有特色代表，酸甜口感。

酸菜一點也不酸，炒得剛剛好。

還有高麗菜。

主角登場：排骨

排骨為滷排骨，有帶骨頭，肉相當嫩扎實，但不厚。

飯淋上滷汁，加分。

補上肥滋滋香腸以及雞捲~~好可惜沒吃到。

最後補上店家全貌。

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（1）其他麵類，請自行品嘗。

（2）外帶便當，其實比一般便當在小2/5，建議在多買10元飯比較會飽。

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店家資訊：

店名：【彰化黑肉麵】。

地址：彰化市孔門路15號。

電話：7221058，0916713388。

營業時間：早上10:00~晚上19:30。

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