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         彰化碗粿城

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RIKO會知道完全是靠網友們口耳相傳才知道的這家超級老店,趕緊去聞香一下!

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店家是由鐵皮屋搭建的格局,門口左側擺著所有好料的工作區。

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半成品碗粿:這玻璃箱子中屬於放置比稍涼的碗粿,你也可以選擇吃從蒸籠裡面比較熱的,只要先告知老闆娘即可。

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肉骨湯的原料:肉骨。

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肉骨湯底。

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各種湯品的湯鍋。

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店家的環境:共六桌,以及門口攤前的長板凳可供用餐。

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由內往外看的店家老闆娘背影,忙著招呼客人。

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                老闆在後面忙著切菜。

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各式各樣的獎狀、報導。

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左右兩邊的牆上各貼著價目選項。

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碗粿NT.30元。

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碗粿~漿的部分。

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碗粿~肉塊的部分:算重口味,很香,RIKO覺得拿來當肉包的餡料,應該也會大賣。

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綜合湯NT.10元:RIKO有看到豬血湯,以為綜合湯裡面有豬血,很可惜並沒有添加進去,但是才10元已精算物超所值了!

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膨皮。(台語)

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脆丸。

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合體照。

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辣椒醬。

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碗粿醬。

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蒜醬。

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桌上的調味料。

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相關文章連結

【彰化】35年的老店~彰化涼圓 (林家涼圓) 

【彰化】八卦山山腳下-燒滾滾~~燒肉圓 

 

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店家名片

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心得感想

1.店家目前為第二代經營,老闆娘說她做了35個年頭,她爸爸做了31個年頭,合計66個年頭。

2.店家老闆的兒子有自己的工作,無接手的意願。

3.而想承接其他相關詢問人員,因為店家的堅持三點多早起準備工作,讓大家紛紛打消念頭接手,其他相關內幕資訊RIKO就不知道了!

4.店家營業到期日為2014/04/30,想吃的要趕緊去品嘗,在遲就來不及了!

5.店家小黑蚊多,RIKO去吃時被蚊子叮了好幾次,建議穿長褲。

瀏覽文章過後,請多多給予RIKO鼓勵,請用[留言]或[按讚]或[分享]的方式,感恩阿!

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店家資訊

店名:彰化碗粿城

營業時間:06:30~11:00 (週一~週日)。

地址:彰化縣彰化市永興街86號。(台灣戲院對面巷子為永興街)

連絡電話:04-7221248。


檢視較大的地圖 

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TOTORIKO美食獵人

TOTORIKO獵人 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 人中狂龍
  • 可惜了,這間確實好味道……
  • 是阿! 我還第一次吃呢! 以前經過都不會特地進去吃,原來味道還不錯。很多網友很推說~~

    TOTORIKO獵人 於 2014/04/13 13:44 回覆

  • 彰化訊息太豐富
  • 實際也非常簡潔
  • Lake Chang
  • 看到你的blog真是讓人太感動了,竟然有人願意將不起眼卻最美好的小吃碗粿寫下這麼多文章,阿城是我從小回彰化老家最美的回憶,請問你覺得目前彰化誰家的碗粿跟他最像?

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