【黑猴麵

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黑猴麵-彰化市算蠻有名氣的麵食,而【黑猴麵】不是麵裡加了猴子的肉,而是老闆外號。(ps:彰化用外號取名的店蠻多間的。)

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店家特色標榜:彰化傳統古早味。

店家以前在彰化南郭路一段,後來遷移到民族路現在的位置。

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店家的工作台,可以看到一鍋非常大鍋的肉燥在等著,和湯鍋跟麵食處理區,而外帶衛生紙碗需付費2元。

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往外看的寫真,店家地上還蠻乾淨的,不油膩!

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店家的菜色選單。(當中有一個【肉骨ㄚ湯】沒有寫上去,RIKO看很多人很愛特別點來品嘗)

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8年前的民眾日報~~哇!歷史非常久遠的報紙行,有刊登過。

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營業時間。

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有興趣可以加入消防志工,可能是老闆本身有參加,所以特別在店內刊登。

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店內禁止喝酒。畢竟這不是晚上的【快炒小吃部

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調味料。

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黑猴麵:乾麵。(可另選湯麵價格相同)

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肉燥特寫。

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麵的模樣。

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油豆腐湯。

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油豆腐特寫。

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心得感想

這家肉燥真的很不錯吃!湯偏清淡點不夠濃郁,油豆腐也軟嫩,總體來說真的算很古早味的感覺,但營業時間只有早上,想吃的可能留意一下時間。

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店家資訊

店名:黑猴麵

營業時間:06:00~13:30。

地址:彰化市民族路282號。

電話:04-7286658。


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