【杉行碗粿】
無人不知、無人不曉的老店。
到現場你會看到，店家右邊是半成品的碗粿車，店家左邊還有豬肉攤。
工作區：照片最裡面為碗粿蒸籠。
湯鍋。
外帶湯是用塑膠袋包裝。
付款方式和享用方法。
「杉行」碗粿的由來，是有一位好心的鄭姓木材行老闆，在民國六十一年郭老闆創業之初，免費把木材行前的位子借給他擺攤，而「杉行碗粿」就這樣開了42年之久到現今。
以前小吃攤內用的模樣。
上過已經絕版的報紙頭條。
如今各大電視台的採訪。
在地有名小吃，彰化市政府必頒布的獎狀。
連椅子都看得出來有一段歲月了!
店內用餐環境。
甜辣醬淋上碗粿比較好吃，個人看法。
提供胡椒粉跟牙籤。
蒜醬研磨得相當細。
五大湯品，想什麼都吃到的話，推薦綜合湯。
以前有賣【港式蘿蔔糕】現在沒賣了！(被遮掉的部分)
綜合湯NT.20元。
筍片：薄、脆、甜。
魚丸，蠻脆的。
油豆腐。
肉皮，個人很喜歡這個咬勁。
湯頭相當清爽甘甜。
碗粿NT.30元。
漿的部分。
醬汁，油油亮亮的。
沾上甜辣醬後的模樣，更可口。
內餡模樣：有香菇、一大塊醃製過熟成豬肉，這個吃起來好像在吃肉包的餡料的感覺。
食畢：店家是用拖盤方式裝盤，前面有提到自行拿取，就是這個模樣。
餐巾紙吊在門口處。
店家也有賣：洛神花茶、青草茶、紅豆薏仁漿三種。
另外有在賣【魚丸、朴菜、筍乾】。
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相關文章連結：
1.【彰化】半世紀的好滋味~103年4月底變成"傳說"【彰化碗粿城】
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心得分享：
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1.物價上漲，所以現在都是30元一個碗粿，湯也都漲5元了(RIKO從小吃到大)，總之好吃，一個碗粿配上一碗湯，這樣一個中餐就相當飽足了!
2.來彰化如果肉圓吃膩的話，可以來吃這一家碗粿，讓你不虛此行。
3.相關其他店家碗粿，請參考相關文章連結。
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店家資訊：
店名：【杉行碗粿】。
電話：04-7260380。
營業時間：06:00~18:00。
地址：彰化市成功路312號。
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